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タイトルヨミ	エイヨウガクザッシ
別タイトル	Ｔｈｅ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｄｉｅｔｅｔｉｃｓ
出版者	日本栄養改善学会

永年保存館	横浜市中央　51(2)[1993.4]以降
短期保存館